Kebab adalah hidangan daging yang berasal dari Timur Tengah dan Afrika Utara. Hidangan ini terdiri dari daging yang dipanggang dan dipotong menjadi potongan kecil, kemudian disajikan dengan roti pipih atau nasi.Kebab biasanya disajikan dengan sayuran segar seperti tomat, bawang, dan timun. Beberapa restoran kebab juga menyajikan saus yang dapat dipilih, seperti saus tomat, saus yoghurt, atau saus pedas.Kebab menjadi makanan yang populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Ada banyak restoran kebab di berbagai kota di Indonesia, dan beberapa bahkan menambahkan sentuhan lokal pada hidangan mereka, seperti menggunakan sambal sebagai sausnya.Bisnis kebab dapat menjadi peluang bisnis yang menjanjikan di Indonesia karena makanan ini semakin populer dan disukai oleh banyak orang. Bagi Anda yang tertarik untuk membuka franchise kabab, berikut rekomendasinya.

Franchise Kebab di Indonesia

Di Indonesia, terdapat beberapa franchise kebab yang cukup populer, di antaranya:

1. Kebab Turki Baba Rafi

Kebab Turki Baba Rafi adalah franchise kebab yang cukup populer di Indonesia. Didirikan pada tahun 2003 oleh Ahmad Zaky di Surabaya, Kebab Turki Baba Rafi telah memiliki lebih dari 1.200 gerai di Indonesia dan beberapa negara lain seperti Malaysia, Singapura, dan Arab Saudi.Kebab Turki Baba Rafi menawarkan kebab dengan bahan-bahan berkualitas, seperti daging ayam, sapi, dan kambing yang dipanggang dengan cara tradisional menggunakan arang sehingga memberikan cita rasa yang unik. Kebab ini juga dilengkapi dengan saus khas Baba Rafi yang menjadi ciri khas dari merek ini.Selain kebab, Kebab Turki Baba Rafi juga menawarkan menu lain seperti nasi goreng, mie goreng, dan roti bakar. Franchise kebab ini juga mengutamakan kualitas layanan dan menyediakan berbagai pilihan paket untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.

2. Kebab Turki Chef Ismail

Kebab Turki Chef Ismail adalah franchise kebab yang berasal dari Indonesia dan didirikan pada tahun 2009 oleh Chef Ismail. Franchise kebab ini memiliki lebih dari 50 gerai di seluruh Indonesia.Kebab Turki Chef Ismail menawarkan kebab dengan bahan-bahan berkualitas, seperti daging sapi dan ayam yang dipanggang dengan menggunakan mesin rotisserie sehingga memberikan cita rasa yang autentik. Kebab ini juga dilengkapi dengan sayuran segar, seperti timun dan tomat, serta saus khas Chef Ismail yang membuatnya semakin lezat.Selain kebab, Kebab Turki Chef Ismail juga menawarkan menu lain seperti nasi kebuli, sup ayam, dan makanan ringan. Franchise kebab ini juga mengutamakan kualitas layanan dan memberikan pelatihan bagi karyawan untuk meningkatkan kualitas pelayanan.

3. Kebab Juara 

Kebab Juara adalah franchise kebab yang berasal dari Indonesia dan didirikan pada tahun 2004 oleh R. Rusli dan M. Ridwan. Franchise kebab ini memiliki lebih dari 200 gerai di seluruh Indonesia dan telah menerima beberapa penghargaan, seperti Top Brand Award dan Indonesia Franchise Award.Kebab Juara menawarkan kebab dengan daging ayam, domba, atau sapi yang dipanggang dengan menggunakan mesin rotisserie sehingga memberikan cita rasa yang enak dan lezat. Kebab ini juga dilengkapi dengan sayuran segar dan saus khas Juara yang membuatnya semakin lezat.Selain kebab, Kebab Juara juga menawarkan menu lain seperti nasi goreng, mie goreng, dan makanan ringan. Franchise kebab ini juga memberikan pelatihan bagi karyawan untuk meningkatkan kualitas pelayanan dan menyediakan sistem pelaporan dan pengawasan untuk memastikan kualitas makanan dan layanan yang terjaga.

4. Kebab Turki Baba Saleh

Kebab Turki Baba Saleh adalah franchise kebab yang berasal dari Indonesia dan didirikan pada tahun 2009 oleh Baba Saleh. Franchise kebab ini memiliki lebih dari 200 gerai di seluruh Indonesia dan beberapa negara lain seperti Malaysia dan Singapura.Kebab Turki Baba Saleh menawarkan kebab dengan daging ayam, sapi, atau kambing yang dipanggang dengan menggunakan mesin rotisserie sehingga memberikan cita rasa yang autentik. Kebab ini juga dilengkapi dengan sayuran segar dan saus khas Baba Saleh yang membuatnya semakin lezat.

5. Kebab Baba Syafii 

Franchise kebab ini menawarkan kebab dengan bahan-bahan segar dan saus khas Baba Syafii. Selain kebab, Baba Syafii juga menawarkan menu lain seperti nasi goreng dan mie goreng.Itulah beberapa franchise kebab yang populer di Indonesia. Namun, terdapat pula banyak restoran kebab independen yang menawarkan hidangan kebab yang lezat dan unik.

Biaya Franchise Kebab

Biaya franchise kebab dapat bervariasi tergantung pada masing-masing merek dan model bisnisnya. Beberapa faktor yang memengaruhi biaya franchise kebab antara lain:

1. Merek: Biaya franchise kebab bisa berbeda-beda tergantung pada merek yang dipilih. Merek yang sudah terkenal biasanya akan lebih mahal daripada merek yang baru saja memulai.
2. Lokasi: Biaya franchise kebab bisa berbeda-beda tergantung pada lokasi gerai yang dipilih. Biasanya, lokasi yang lebih strategis akan lebih mahal daripada lokasi yang kurang strategis.
3. Ukuran gerai: Biaya franchise kebab juga bisa dipengaruhi oleh ukuran gerai yang dipilih. Gerai yang lebih besar akan lebih mahal daripada gerai yang lebih kecil.
4. Fasilitas dan peralatan: Biaya franchise kebab juga dapat dipengaruhi oleh fasilitas dan peralatan yang disediakan oleh franchise, seperti mesin rotisserie, dapur, dan peralatan lainnya.

Secara umum, biaya franchise kebab di Indonesia berkisar antara 50 juta hingga 300 juta rupiah tergantung pada merek dan model bisnisnya. Namun, biaya tersebut belum termasuk biaya renovasi, peralatan, dan persediaan awal yang diperlukan untuk membuka gerai kebab. Oleh karena itu, sebelum memutuskan untuk membeli franchise kebab, penting untuk memperhitungkan semua biaya yang diperlukan untuk memulai bisnis.