Cara Membuat Keripik Salak - Salak menjadi salah satu jenis buah yang namanya sangat populer. Buah yang memiliki ciri khas dengan kulit coklat yang hampir menyerupai sisik ular. Daging buah salak yang bewarna putih dengan rasa asam manis. Buah salak digemari oleh banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang tua. Selain dikonsumsi dalam kondisi segar, buah salak ini juga kerap diolah menjadi makanan yang gurih. Salah satunya adalah keripik salak.Camilan ringan dengan bahan utamanya daging buah salak ini banyak peminatnya. Harga jual keripik salak memang mahal lantaran cara membuat keripik salak membutuhkan mesin yang khusus. Kerap keripik salak ini sering dijadikan oleh-oleh untuk orang yang sedang bepergian. Rasa dari keripik salak memang sangat khas sehingga digemari oleh masyarakat bangat.Tingginya peminat keripik salak membuat bisnis keripik salak sangat menjanjikan. Potensi bisnis keripik salak sekarang ini memang sangat besar. Ini dapat dilihat dari permintaan keripik salak yang tinggi serta keuntungannya yang didapatkan dari bisnis keripik salak ini terbilang cukup menguntungkan. Mungkin Anda tertarik untuk mencoba membuka usaha bisnis keripik salak yang menjanjikan? Sebelum Anda hendak membuka bisnis keripik salak tentunya perlu anda harus mengetahui terlebih dadhulu cara pembuatanya.Bagaimana cara membuat keripik salak? Dalam membuat keripik salak dibutuhkan mesin khusus yang dinamakan mesin keripik salak. Dengan menggunakan mesin ini proses pembuatan keripik salak akan berjalan dengan lancar dan mudah. Anda penasaran untuk mengetahui resep-resep dalam membuat keripik salak. Mari simak ulasan mengenai resep pembuatan keripik salak yang detail di bawah ini :

Cara Membuat Keripik Salak

 Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 kg buah salak yang sudah matang
• 100 gr gula pasir
• 2 sendok makan garam halus
• 2 sendok makan air kapur sirih
• 2 liter air bersih
• minyak untuk menggoreng secukupnya

baca juga : Cara Membuat Keripik Nanas yang Gurih dan RenyahLangkah Membuat Keripik Salak :

1. Mulai dengan mengupas kulit salak kemudian salak dipisahkan daging serta bijinya.
2. Setelah itu salak dapat dibelah menjadi dua bagian.
3. Kemudian rendam buah salak yang telah dibelah dua kedalam air yang telah dicampur dengan air kapur sirih.
4. Biarkan salak direndam kira-kira hingga 5-6 jam
5. Lalu buah salak dicuci dengan air sampai benar-benar bersih dan keringkan
6. Goreng salak ke dalam mesin penggoreng hampa udara atau yang lebih dikenal dalam sebutan mesin vacum frying yang telah diisi minyak.
7. Tunggu hingga keripik salak matang dan kadar airnya sudah dihisap semua oleh mesin vacum frying, angkat lalu tiriskan
8. Keripik salak siap jadi dan siap untuk dinikmati

Cara Membuat Keripik Salak, Kedua

 Bahan-bahan keripik salak:

• Sediakan buah salak yang telah matang sebanyak 1 kg
• Sediakan gula pasir sebanyak 100 gram
• Sediakan air bersih sebanyak dua liter
• Sediakan garam halus sebanyak 2 sdm
• Sediakan air kapur sirih sebanyak 2 sdm
• Sediakan minyak seperlunya buat menggoreng

Langkah membuat keripik salak yang renyah dan lezat:

1. Terlebih dahulu kupas kulit salak lalu lalu pisahkan dari daging juga bagian bijinya.
2. Sesudah itu salak dapat dibelah dalam 2 bagian.
3. Rendam buah salak yang sudah dibelah pada air yang telah dicampur dengan air kapur sirih.
4. Diamkan buah salak atau direndam sekitar 5 sampai 6 jam.
5. Kemudian salak dicuci dengan menggunakan air hingga betul-betul bersih lalu keringkan
6. Goreng salak menggunakan mesin penggoreng hampa udara atau mesin vacum frying yang telah diisi minyak.
7. Tunggu sampai keripik matang serta kadar airnya telah dihisap semua oleh mesin vacum frying , lalu angkat dan tiriskan.
8. Keripik salak sudah siap buat dihidangkan.

Cara Membuat Keripik Salak, Ketiga:

 Bahan – bahan yang diperlukan :

• buah salak matang 1 kilogram
• gula pasir 100 gram
• garam halus 2 sdm
• air kapur sirih 2 sdm
• minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
• air bersih 2 liter
• jika anda membutuhkan mesin peniris minyak kunjungi web ini

Langkah Untuk Membuat Keripik Salak :

1. Pertama-tama bisa mengupas salak dari kulitnya lalu pisahkan daging dari bijinya, kemudian dapat membelah salak menjadi dua bagian.
2. Kemudian rendam buah salak kedalam air campuran dari air kapur sirih, diamkan hingga 5-6 jam. Angkat lalu salak dicuci hingga bersih dan keringkan.
3. Gorenglah salak ke dalam mesin penggoreng hampa udara atau disebut mesin vacum frying yang telah diisi minyak goreng.
4. Tunggu hingga kering dan sampai salak matang dan kadar airnya sudah terhisap, angkat dan tiriskan.
5. Keripik salak sudah siap dan bisa disajikan.

Untuk produksi keripik salak tentunya membutuhkan mesin penunjang agar proses produksinya makin praktis. Salah satunya membutuhkan yang namanya mesin vacuum frying. Apakah itu mesin vacuum frying? Mesin vacuum frying adalah mesin pembuatan keripik buah dan sayur dengan sistim vakum dalam penggorengan. Dengan mesin vacuum frying ini, Anda dapat memproduksi keripik salak, keripik nanas, keripik nangka, keripik melon, keripik mangga, keripik salak dan lain-lain.Mesin vacuum frying terbaik bisa Anda temukan hanya di Rumah Mesin. Mesin keripik buah ini diproduksi langsung oleh pabrik kami yakni Rumah Mesin dengan sematan teknologi tepat guna. Sudah banyak bukti nyata keunggulannya, dimana telah banyak pengusaha keripik buah yang mengaplikasikan mesin vacuum fryingItulah resep pembuatan keripik salak, semoga bermanfaat untuk teman-teman semua, dan semoga teman-teman bisa mencoba membuat dirumah. dan jangan lupa kunjungi web rumah mesin