Cara memulai usaha coffe shop - saat ini, bisnis kopi sedang menjamur. Ada beberapa hal yang membuat bisnis ini semakin menarik. Salah satunya karena kuatnya permintaan pasar akan kafe yang menawarkan berbagai macam menu, baik latte maupun minuman lainnya.Dengan permintaan pasar yang kuat, Anda mungkin juga tertarik untuk memulai bisnis kopi. Apa yang perlu Anda persiapkan untuk memulai bisnis kopi yang sukses?

Cara Memulai Usaha Coffe Shop

1. Rencanakan Bisnis Coffee Shop

Perencanaan adalah hal yang paling penting dalam setiap bisnis. Sebelum memulai bisnis kopi Anda sendiri, buatlah rencana bisnis yang terperinci. Jika perlu, pekerjakan konsultan perencanaan bisnis untuk bimbingan ahli.Tahap perencanaan bisa dimulai dari anggaran, jumlah modal yang dibutuhkan, rencana konsep kafe, menu yang akan disajikan, tujuan ke depan, dll. Anda juga bisa meriset kafe yang ada dan belajar dari orang-orang yang pernah menjalankan bisnis ini sebelumnya.

2. Temukan Lokasi yang Tepat

Hal kedua yang tak kalah pentingnya adalah lokasi. Semakin strategis lokasi kedai kopi Anda, semakin mudah orang menemukannya. Dengan demikian, kafe Anda akan ramai. Selain lokasinya yang strategis, Anda juga harus mempertimbangkan akses ke lokasi ini.Misalnya jika jalan menuju lokasi dapat dilalui oleh mobil, tersedianya tempat parkir, dll. Meski terlihat kecil, faktor-faktor tersebut sangat penting untuk kenyamanan pelanggan.

3. Buatlah Konsep Coffee Shop yang Unik

Untuk memenangkan persaingan, Anda perlu membuat kafe Anda menonjol dan berbeda dari kafe lain yang sudah ada. Anda dapat membuat konsep unik melalui riset pasar.Kunjungi kafe pesaing Anda secara rutin untuk melihat pro dan kontra dari masing-masing kafe. Elemen apa yang menurut Anda kurang dari kedai kopi lain yang belum diterapkan? Anda dapat menggunakannya untuk melamar kedai kopi Anda sendiri.Atau anda juga bisa membuat kopi yang berciri khas dengan cafe anda, agar cafe anda mudah di ingat oleh pelanggan, anda juga bisa menggunakan mesin kopi agar kualitas kopi anda lebih terjaga dan enak, anda bisa mendapatkan mesin kopi dengan harga terjangkau hanya di rumah mesin.Anda juga bisa melakukan riset pasar dengan menyebarkan kuesioner kepada calon konsumen. Selain itu, menambahkan sentuhan personal baik dari segi desain kafe maupun menu akan membuat kafe Anda menjadi unik.

4. Jalankan Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran adalah kunci keberhasilan bisnis apa pun. Sayang sekali jika Anda sudah membuat ide bisnis yang unik tapi tidak ada yang melihatnya. Oleh karena itu, Anda perlu menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan jumlah pelanggan kedai kopi Anda.Ada berbagai jenis strategi pemasaran, misalnya dengan menawarkan diskon dan promosi. Alternatifnya, Anda juga bisa menawarkan kupon atau sistem keanggotaan agar pelanggan merasa lebih nyaman untuk kembali lagi dan lagi.Jangan lupakan peran social media marketing saat ini. Buat akun resmi untuk kedai kopi Anda dan unggah konten terkait kopi premium. Anda bisa mulai menerapkan strategi pemasaran ini sebelum kedai kopi Anda buka. Hal ini bisa Anda lakukan agar saat kafe dibuka, lebih banyak pelanggan yang mengetahuinya.

5. Pekerjakan Tenaga Profesional di Coffee Shop-mu

Kru adalah perwakilan dari masing-masing perusahaan. Keterampilan kru menunjukkan kualitas bisnis kopi Anda. Anda tidak ingin kedai kopi Anda disebut jelek karena tim yang tidak memenuhi syarat.Misalnya barista tidak tahu cara menyajikan kopi yang enak dan pelayannya susah. Anda pasti ingin kopi Anda mendapat skor tinggi dengan layanan profesional.Ketika Anda memulai bisnis, Anda tidak perlu mempekerjakan terlalu banyak orang. Pilihlah orang-orang yang memiliki etos kerja yang baik dan profesional di bidangnya. Nantinya, seiring berkembangnya bisnis kedai kopi Anda, Anda bisa menambah karyawan.Berikut 5 tips yang bisa Anda terapkan untuk cara memulai usaha coffe shop. Selain itu, Anda dapat mengikuti tren terkini dan mengikuti perkembangan industri kopi sehingga kopi Anda selalu up to date.