Membuat es kelapa muda gula merah sendiri di rumah sebenarnya sangat mudah. Daripada beli di luar dengan mahal dan kurang tahu apa saja bahan campurannya, memang lebih aman buat sendiri di rumah. Bahannya mudah dan cara membuatnya juga tidak susah.Bahan:
- 2 buah kelapa muda
- 2 sdm biji selasih, seduh air panas
- 3 sdm gula merah, sisir
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm kental manis (optional)
- 1 lembar daun pandan
- 1 buah jeruk nipis
- air dan es batu secukupnya