Kita semua memahami bahwa olive oil memiliki khasiat luar biasa terhadap terhadap tubuh. Itu karena olive oil mempunyai kandungan anti-oksidan yang mampu mengimbuhkan bermacam faedah tidak cuma terhadap kulit saja, tapi termasuk terhadap kesegaran terhadap umumnya. Inilah sebabnya banyak yang menjadi beralih mengfungsikan olive oil ketimbang minyak goreng biasa selagi memasak. Lemak baik di dalamnya amat bagus untuk jantung termasuk lho.Masalahnya, banyak dari kita yang mengfungsikan olive oil, tapi tetap keliru dalam pengaplikasiannya. Berikut adalah bermacam kekeliruan lazim yang kudu dihindari selagi berurusan dengan vegetable oil, baik itu untuk penggunaan di kulit maupun untuk masak. Kesalahan 1Olive oil tidak mampu disimpan di dalam wadah kaca atau plastik bening. Itu karena minyak yang murni rentan sistem oksidasi. cahaya matahari dan oksigen mampu merusak khasiat alami olive oil. Jika sudah terkena sinar matahari atau oksigen, olive oil bakal rusak. Maka itu, selamanya menentukan product yang kemasannya dari botol gelap. Kesalahan 2Menyimpan olive oil di area yang panas termasuk merupakan kekeliruan yang lazim terjadi, karena biasanya kita menaruh minyak ini di dapur, di mana ada hawa panas kompor. Bukan cuma hawa panas kompor saja, tapi sinar matahari atau sinar lampu, atau apa pun yang memancarkan panas, mampu merusak persentase polyphenol, yang adalah antioksidan, di dalam olive oil. Jadi, selamanya simpan olive oil di area tertutup. Kesalahan 3Biasanya kita menilai dari warna olive oil, kecuali warnanya tidak serupa dari biasanya product yang kerap dilihat di supermarket, kita beranggap minyak itu berkwalitas buruk. Padahal belum tentu. Warna olive oil terkait terhadap pemetikan dan pemrosesannya. Warnanya beragam dari hijau terang hingga kuning keemasan. Kualitas olive oil tidak terkait terhadap warna. Kesalahan 4Berpikir bahwa semua olive oil itu serupa adalah sebuah kesalahan. Olive oil terbagi menjadi dua, food grade dan cosmetic grade. Meski biasanya orang menyebutkan bahwa food grade olive oil mampu digunakan untuk wajah, tapi perlu untuk diingat bahwa olive oil cosmetic grade TIDAK mampu digunakan untuk masak. Jika menentukan olive oil untuk masak, selamanya menentukan minyak premium dengan persentase rasa yang tinggi. Kesalahan 5Memasak dengan olive oil dan panas yang tinggi serupa sekali tidak dianjurkan. Itu karena panas yang tinggi bakal merusak persentase antioksidan di dalam olive oil. Jadi, tidak direkomendasikan untuk mengfungsikan olive oil untuk menggoreng apapun. Gunakan olive oil sebagai penyedap rasa tambahan yang kamu bubuhkan terhadap salad, pasta, atau makanan lainnya. Kesalahan 6Menggunakan olive oil amat lama adalah kekeliruan lain yang kudu dihindari. Jika kamu berpikir untuk belanja olive oil ukuran besar agar mampu digunakan bertahun-tahun, ganti pikiranmu sekarang juga. Olive oil paling lama cuma tahan hingga 24 bulan. Oilve oil yang sudah lama bakal kehilangan rasa dan persentase antioksidannya.