Cara membuat bakso krenyes super wenak - Bakso krenyes ini merupakan salah satu makanan yang berbahan dasar daging giling. Cara membuat bakso krenyes juga cukup sederhana. Tertarik untuk membuat Bakso Krenyes yang super enak ini? sangat mudah jika Anda menggunakan bahan kimia. Namun sangat berbahaya bagi kesehatan, bagi yang ingin bakso krispi gunakan bahan yang beragamWajar saja kemudian Anda harus memutar otak untuk membuat bakso krenyes yang enak tanpa harus menggunakan bahan kimia. Untuk mendapatkan bakso yang renyah dan super enak ini harus dibuat dengan bahan-bahan yang dijamin berkualitas tinggi, sehingga harus benar-benar memahami karakternya.dari setiap bahan yang akan anda campurkan ke dalam pembuatan bakso krenyes ini. Cara membuat bakso krispi cukup mudah. Saat pertama kali memasak adonan bakso ini akan mempengaruhi kerenyahan bakso dan akan mempengaruhi kekenyalan bakso. Cara merebusnya juga harus menggunakan api sedang. Bakso krenyes ini bisa dijadikan sebagai paket usaha bakso bakar.
Bahan Dan Cara Membuat Baksos Krenyes
Inilah cara membuat bakso krispi super enak, kebanyakan dari kita sangat menyukai bakso yang memiliki tekstur kenyal dan renyah, karena tekstur bakso ini memiliki rasa dan sensasi yang banyak dicari orang. Bakso yang memiliki tekstur renyah biasanya dimiliki oleh para pemain bakso senior. Kenyal atau krenyes yang dimaksud di sini adalah bakso yang tidak lembek saat digigit dan empuk.Bahan:
- 600 gr daging sapi cincang halus
- 100 gr fillet dada ayam dan 3 putih telur
- 6 siung Bawang Putih (iris dan goreng)
- 4 potong daging sapi matang dan 1 sdm gula pasir
- 200 gr tepung tapioka/tepung sagu
- 8 balok kecil es batu dan air secukupnya untuk merebus bakso
Cara Membuat Bakso Krenyes :
- Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah mencampur daging sapi ke dalam mangkuk kemudian tambahkan telur, es batu, lada putih dan bawang putih goreng tadi. Kemudian masukkan ke dalam blender. Silakan berbaur.
- Langkah kedua kemudian tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit ke dalam blender sambil diblender hingga adonan tercampur rata. Setelah halus, tuangkan adonan di dalam wadah.
- Langkah ketiga sekarang mulai membentuk adonan bakso sesuai ukuran (rasa) yang diinginkan. Bakso yang sudah dibentuk tadi kemudian dimasukkan ke dalam air yang mendidih untuk direbus.
- Langkah keempat, angkat dan tiriskan.
Bahan Kuah Bakso krenyes :
- 4 liter air bersih
- 2 garam
- 3 sdt pala bubuk
- 1 sdt lada putih
- 2 gula pasir
- 2 tulang atau balungan kaki sapi agar kuahnya lebih enak
- 1/2 bawang putih geprek
Cara Membuat Kuah Bakso krenyes :
- Tuang air ke dalam panci bakso, lalu tambahkan garam, gula, tulang kaki sapi, bawang putih yang sudah
- disiapkan sebelumnya, dan jangan lupa pala giling dan lada putih.
- Rebus semua bumbu yang telah dimasukkan ke dalam panci bakso sampai mendidih. Masak dengan api sedang.
- Selesai.
Bahan Pelengkap Bakso Krenyes :
- Saus sambal dan toge
- mie beras dan mie putih
- mie putih dan cuka
- Bawang goreng dan daun seledri
- Saus sambal dan kecap manis
- kecap pedas
- Masukkan semua bahan pelengkap seperti mie ke dalam mangkuk bakso, lalu tuangkan saus bakso dengan bakso yang renyah.
- Selesai, bakso krispi siap disajikan.
- Lebih baik makan bakso saat masih hangat.