Ketan hitam gula merah artinya galat satu hidangan tradisional yang telah menghiasi meja makan Indonesia selama berabad-abad. Kombinasi antara kelezatan ketan hitam yg kaya akan rasa serta tekstur menggunakan manisnya gula merah membuat cita rasa yg menggugah kesukaan serta menghasilkan pengecap takjub. dalam artikel ini, kita akan menjelajahi kelezatan serta sejarah ketan hitam gula merah, dan mengungkap cara mengolahnya yang sederhana namun menarik hati.
Kelezatan Ketan Hitam Gula Merah Tradisi yang Terus Ada
Ketan hitam merupakan jenis beras ketan dengan warna gelap yg khas, dan mempunyai cita rasa legit yang spesial . Kombinasi ketan hitam menggunakan gula merah membentuk hidangan yg sangat terkenal di aneka macam wilayah pada Indonesia. rasanya yg cantik, legit, dan enak membuatnya menjadi favorit di antara warga dari banyak sekali usia.Sejarah dan Makna Kultural Ketan Hitam Gula Merah
Ketan hitam gula merah mempunyai makna kultural serta tradisional yang mendalam dalam budaya Indonesia. hidangan ini acapkali dihidangkan pada banyak sekali upacara istiadat, perayaan, serta acara krusial. Kehadirannya tidak hanya sebagai makanan penutup yang lezat, tetapi pula menjadi simbol persatuan dan keragaman budaya yg kaya pada Indonesia.Resep Sederhana Ketan Hitam Gula Merah
membuat ketan hitam gula merah tidaklah sulit, dan Anda dapat mencoba resep berikut adalah buat menikmati hidangan enak ini pada rumah:Bahan-bahan:
- 1 cup ketan hitam, rendam semalaman serta tiriskan.
- 200 gr gula merah, sisir halus.
- setengah sdt garam.
- Daun pisang secukupnya, buat membungkus.
Langkah-langkah:
- Kukus ketan hitam yang telah direndam selama kurang lebih 30-40 mnt hingga matang dan lunak.
- Angkat serta abaikan agak mendingin.
- Campurkan ketan hitam dengan gula merah sisir dan garam. aduk rata rata hingga gula merah meleleh dan tercampur merata dengan ketan hitam.
- Siapkan daun pisang yang telah dicuci higienis serta dikeringkan.
- Ambil selembar daun pisang serta letakkan sejumlah adonan ketan hitam di tengahnya.
- Lipat daun pisang sebagai akibatnya campuran tertutup rapat dan membuat segitiga atau persegi.
- Kukus pulang bungkusan ketan hitam selama kurang lebih 15-20 mnt sampai matang tepat dan terasa lembut.
- Angkat dan sajikan ketan hitam gula merah dalam bungkusan daun pisang.