Membuat mie goreng instan spesial, mie goreng berarti “mie goreng” dan merupakan hidangan mie yang disiapkan dengan masakan khas Indonesia yang digoreng. Makanan ini juga populer dan populer di Malaysia dan Singapura.
Mie goreng terdiri dari mie kuning yang digoreng dengan sedikit minyak goreng dan di atasnya ditaburi bawang putih, bawang merah, udang dan ayam atau sapi, irisan bakso, cabai, sayuran hijau, tomat, telur ayam dan mentimun.Makanan ini sangat populer dan dapat ditemukan di mana-mana di Indonesia, mulai dari PKL hingga PKL dan restoran mewah. Mie goreng juga tersedia di warung Mamak di Malaysia dan Singapura.Mie goreng versi mie instan juga sangat populer, seperti indomie mie goreng. Berasal dari chow mein, mie Cina, hidangan ini dipercaya dibawa ke Indonesia, Malaysia, dan Singapura oleh para imigran Cina.Mie goreng juga mirip dengan yakisoba dari Jepang. Namun, mie goreng sudah dimasukkan ke dalam masakan Indonesia.Misalnya, mie goreng memiliki kecap manis sebagai bahan penting.Untuk menyenangkan sebagian besar Muslim Indonesia, mie goreng umumnya tidak menggunakan daging babi atau lemak babi. Mie goreng biasanya menggunakan udang, ayam, atau sapi.

Resep Mie Goreng Spesial
Bahan-Bahan :- 500 g mie kuning segar
- 4 sdm minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm bawang bombay, cincang halus
- 100 g daging ayam, iris tipis
- 2 buah cabe merah, iris serong tipis
- 8 lembar sawi, iris kasar
- 2 batang daun, iris kasar
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Bilas mie kuning dengan air hangat lalu tiriskan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
- Masukkan irisan daging ayam, aduk hingga berwarna putih.
- Tambahkan cabe merah dan sawi, aduk hingga layu.\
- Masukkan mie kuning dan semua bahan Bumbu.
- Besarkan api, aduk-aduk hingga seluruhnya terbalut rata dengan bumbu.
- Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
- Sajikan hangat.